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噴淋式調理殺菌鍋間接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需使用水處理化學制劑,高溫短時間殺菌。...
雙層水浴式殺菌鍋,殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產品品質。殺菌結束后的熱水回收至上罐,節約蒸汽、能耗和殺菌時間。針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。...
二鍋一罐水浴式殺菌鍋,高溫短時間滅菌,事先將殺菌罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。...
全自動連續式玉米殺菌鍋,高溫短時間滅菌,采用網帶自動傳輸,實現自動化進出鍋,從而縮短人工周轉時間,提高工作效率。熱分布均一,產品品質輕松控制。...
蒸汽、水浴式旋轉殺菌鍋...
蒸汽式殺菌鍋,飽和蒸汽殺菌是最直接最基礎的殺菌方式。殺菌鍋內蒸汽擴散管貫穿殺菌鍋的整個長度方向,噴氣孔孔徑和數量符合美國聯邦食品法規,CFR113條款和美國食品加工業協會26?L公報規范要求。...
液壓式高粘度行星攪拌炒鍋,本產品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,采用電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。...
蒸汽/燃氣/電加熱行星攪拌炒鍋本產品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,采用電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。...
夾層鍋以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源,價格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高等特點。...
全噴設備專用殺菌筐配套殺菌筐及周轉車,根據貴公司產品的高度設計單層殺菌筐的高度,全不銹鋼制結構,完全符合食品衛生要求,并且在保證開孔率的同時保證殺菌筐的強度,使其經久耐用。...
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